丸河屋酒店から喜び一杯

　青ヶ島には青酎があります。
　青酎以外にも島の特産品はあります。

　飲酒後にどうぞ、と書かれたうこんもそうです。

　青ヶ島池の沢753うこん。

　春うこんと夏うこんと秋うこんを調合してあります。

　春うこんはキョウオウ。
　夏うこんはガジュツ。
　あとは秋うこん。

　これらを７：５：３で調合してあります。


　うこんってカレー粉の元だから、カレーに入れればいいのかなあと思いつつ、
　指示に従って、スプーン一杯を飲み込みました。

　味わうようなものでもないので、水で薬を飲むように流し込みました。

　沖縄でも飲酒前後に飲むサプリメントが流行しているようです。
　うこんは肝臓によいのでしょうか。
　愛飲家の見方ですね。