2018年09月25日
マグロのヅケを初めて作ってみた！
マグロの色合いが、いまいちでしたので、
刺身ではなく、ヅケにしようと思い、
自分でやってみました。
初のヅケ丼。
自分で言うのも変だけど、
すごく美味しい。
美味しいのは、私の腕ではなく、
おそらくこのおかげだな。
純米本みりん。
本みりんでは、こうはいかない。
やっぱ純米本みりんでないと。
刺身ではなく、ヅケにしようと思い、
自分でやってみました。
初のヅケ丼。
自分で言うのも変だけど、
すごく美味しい。
美味しいのは、私の腕ではなく、
おそらくこのおかげだな。
純米本みりん。
本みりんでは、こうはいかない。
やっぱ純米本みりんでないと。
Posted by 丸河屋酒店 at 08:30│Comments(0)
│食べ物
