丸河屋酒店から喜び一杯

　富士正酒造の宮強力。

　富士大地工房の企画酒であります。

　富士大地工房は富士正酒造のある富士宮市下条にあり、
　日本の農業の未来、安全で豊かな食生活のために、食と農業について学び、
　実践する老若男女の集まりだそうです。

　宮強力は彼らが静岡独自の酒米である誉富士を生産して、富士正酒造で
　純米酒にしました。

　昨日SBS学苑パルシェの日本酒講座にて訪問しました際、
　帰りに自分で晩酌しようと買って帰ってきました。
　一般販売はしていないようなお酒だからです。

　

　こんな寒い日は燗も良し。
　まずは冷やで一杯。
　味を確かめて、燗をつけます。湯煎燗酒であります。

　あわせるのは何にしようかな。
　そうだねえ、白子をポン酢でいただこうかな。

　寂しくない自問自答、明快等。

　白子ポン酢だけでも美味しいのですが、何か足りない。
　その何かが日本酒なんですねえ。

　宮強力の純米酒ならではの力強さとコク味。
　白子ポン酢がより美味しくなります。
　お酒が白子ポン酢を支えているようでもあります。
　一体化しました。

　お料理とお酒の一体化の気持ちよさは、ズド～ンと脳裏を宇宙まで達します。
　あっという間に富士山まできたようです。

　荷物をしょって山を登る宮強力が大活躍したように、
　食卓でも宮強力はコクとして、支えてくれているようです。
　宮強力純米は男っぽいです。よっ、男だねえ。

　あぁ、最高、至福であります。