2009年05月12日

本日のお客様17:全静岡酒制覇

 お車でいらした御夫婦。

 手にはメモをお持ちです。

 お客様は聞かれました。
 「ここに書いてある銘柄のお酒はありますかねえ?」


 私は答えました。
 「ああ、これすべて静岡のお酒ですね。」
 「この中で丸河屋酒店にあるのは・・・・・。」
 「萩錦と忠正と君盃です。」


 「ああ、そうですかあ。」
 「では、それぞれのおすすめを1本づつ教えてください。」


 私は「萩錦 登呂の里」「君盃 めぐりあい」「忠正 忠兵衛」をおすすめしました。


 お客様もラベルとにらめっこした後で、納得されてお買い上げになりました。


 お客様はご自分のメモを説明してくれました。

 「これが静岡の全蔵元なんですよ。」
 「各蔵元のお酒を1本づつ飲みたいと思いましてねえ。」
 「今日は静岡の酒屋さんめぐりをしているのです。」

 「松若や鷹松を売っているお店を知りませんか?」


 私は答えました。
 「ああ、残念ながらその蔵元は酒造りはしていません。」


 お客様もがっかりされて、
 「やはり静岡の蔵元さんでもおやめになることがあるのですねえ。」



 「静岡の蔵元のお酒を集めるのでしたら、便利なのがありますよ。」
本日のお客様17:全静岡酒制覇
 「静岡県酒造組合から出されている静岡のお酒のパンフレットがあります。」
本日のお客様17:全静岡酒制覇
 「蔵元の所在地から、どこの酒屋さんで売られているかまで書かれています。」


 「これはいいですね。」
 「もらえますか?」

 「はい、いいですとも、どうぞどうぞ。」


 お客様にも喜んでいただき、ご友人さんらの分までお持ち帰りになりました。


 静岡県外の一般消費者の方々にまで、静岡酒の良さが浸透してきたのでしょうか。
 うれしくなりました。



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Posted by 丸河屋酒店 at 16:30│Comments(2)お客様
この記事へのコメント
はじめまして
以前、仕事の関係で数件の蔵元さんにお邪魔したことがあります。
君盃、杉錦、国香、静ごころさんだったかな
当時は蔵元が取引先を選ぶなんてこともありましたが、最近でもそんな殿様商売のようなことをしてるんでしょうか?
逆にどこにでも販売する某蔵元は、節操がないなんて言われてることもありましたけど(^^ゞ
私自身は下戸なので呑むことは無いんですが、全国的にも静岡のお酒は美味しいと評判のようですね。
Posted by 双子座店長 at 2009年05月12日 21:40
 >双子座店長さん、

 酒蔵に頼まれてお仕事をしたことがあるのですね。
 建造でしょうか。
 酒蔵は特殊ですものね。

 酒蔵も酒販店もお互い選びあっているのが常ではあります。

 酒蔵が有利な点は、
 絶対数・・・蔵元の件数が少ない。
 利益・・・流通の利益は涙とも言われています。
 資産・・・ほとんどの蔵元さんは資産があり、別に頭まで下げて売らなくてもよい。

 酒造に関しては、新規参入が出来ません。
 政治家の世襲が問い立たされていますが、
 その最たるものですよ。

 ここら辺が酒蔵の殿様商売のゆえん。


 一方、酒販店は免許さえあれば、酒を売れます。
 お酒のことがわからなくたって、売れます。
 蔵元から見ると、楽な商売だなあと写りそうです。

 ここら辺が酒販店が免許で食べてきたゆえん。


 酒蔵は酒販店に対しては、縛ります。
 特約店だの仕入れ本数などについても。


 しかし、その後先の飲食店については無法。
 結局、大きな目で見れば、節操がないことになりましょうか。


 いつどこで誰がどのように飲んでも必ず美味しいお酒は・・・・ない。


 酒を造るのも売るのも、心。

 仕事を通して、人としての品性をあげる。
 ここが壷だと思うのですが、
 日常となると・・・・。


 双子座店長さんに言われて、あらためて仕事って何だろう。
 と考えることができました。

 ありがとうございました。
Posted by 丸河屋酒店 at 2009年05月13日 08:32
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