丸河屋酒店から喜び一杯

　子を持つ親のための総合サイトから執筆を頼まれました。

　酒屋ですが、講座・講演・通信教育などをしている関係だからでしょう。

　お酒全般についてのコラムを毎月書くことであります。

　第一回目として、日本酒の誕生について書きました。

　日本酒の誕生と聞きますと、よく「口噛みのお酒」と言われる方がいます。

　そもそもお米が主食になったのは、江戸時代。
　ごはんを噛んで吐き出してお酒にしていた。
　この可能性は高いでしょうか、低いでしょうか？

　日本のお酒の誕生は、”もったいない”が原点だと思います。

　この続きはこちらからどうぞ。
　http://family-plus.jp/living/2009/05/27143041.html

　依頼者を紹介します。

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