丸河屋酒店から喜び一杯

　南魚沼にあります青木酒造。
　鶴齢の純米吟醸が入荷しました。

　鶴齢ではこの純米吟醸からは米が越淡麗になりました。
　かなり越淡麗が気に入っているようです。
　越淡麗は山田錦と五百万石をかけあわせてあります。

　気になる鶴齢を早速テイスティング。

　メロンやカリンを思わせる優しい甘さを感じさせます。
　口当たりから雪解け水のようなふんわりした点もあります。

　これは純米吟醸らしい、甘味があるなあと思ったら、
　最後は切れがよく、辛さを感じました。

　お酒の甘辛って難しいものです。

　鶴齢の無濾過生原酒シリーズは一杯目からインパクトがあります。
　流行の香味です。

　この越淡麗を使った純米吟醸は、そのシリーズからは一線おいています。
　一杯目からの勝負をあせることなく、じんわりと馴染ませる。
　安心して飲めるオーソドックス型であります。

　つまみも無理せず、オーソドックスに選びました。
　

　気持ちよい時間が過ごせます。

　やわらか鶴齢も味わってほしいなあと思います。


　鶴齢越淡麗純米吟醸

　丸河屋酒店に入荷してます。