丸河屋酒店から喜び一杯

　明日はいよいよ第4回静岡県純米酒鑑評会を実施します。

　場所は静岡駅ビルにありますSBS学苑パルシェ。
　一日前の今日も申込者がいらっしゃいました。

　今回はすべての方が御入金いただいているとのことで、ドタキャンはなし。
　申し込みはしたものの、入金せずに当日持ってきますと約束したにもかかわらず、
ドタキャンされる方がたまにいます。

　その場合は、私が泣くことになっています。

　明日のおつまみはすでに決まっていてオーダー済み。
　参加者には飲酒審査をしてもらいますから、おつまみを変えますと審査にも影響が出るので、
毎回同じおつまみにしています。

　お酒の飲用温度については、当日の天候により、数度変えることも頭に入れてあります。

　普段日常の中で市販酒を飲む想定の飲酒審査です。
　できるだけ、美味しい状態で飲酒審査してほしいと燗をつけます。

　明日の16時スタート。

　今年はどこの純米酒が第1位を取ることでしょう。
　私も楽しみでしかたありません。