丸河屋酒店から喜び一杯

酒屋である私の晩酌風景です。
家族仲良く食事をしています。
もち、夕方から夜の話。


おかずやおつまみが一つでないように、
お酒類も一つではありません。

今回はおかずが、
「ハンバーグ」「ソフト麺」
「サーモンと大根のサラダ」「サニーレタスとサラダホーレンソウとトマトのサラダ」

これらに対抗するようにお酒類は、
「赤ワイン」「日本酒」「ビール」

そしてこれだけではなく、チェイサーとしてお茶を用意しています。
この日はお茶でしたが、たいていはお湯をいっしょに飲みます。

お酒類の総量よりもお湯やお茶の方の量の方が多くなります。
これによって、寝ている間の体への負担が少なくなっています。

こうしてからは、二日酔いにもなりません。

お酒といっしょに水を飲むことを酒業界でもすすめています。
和らぎ水（やわらぎみず）とか名付けています。

私は水ではなく、お湯にしています。
秋から春の暑くない季節だからです。

夏の暑いときは水にしていますが、
白湯が望ましいと感じています。

これを習慣化しますと、お酒を飲みますと、お湯や白湯を体が要求します。

逆に、ない場合・・・・　かなりの水分不足だと認識して、がまんしてお酒を飲みます。