丸河屋酒店から喜び一杯

　静岡市葵区アイセル21におきまして「みりんと料理酒」の講座を開講。

　「いいんでない会」さんが主催で御呼ばれしました。

　みりんや料理酒って、いったい何なのか？
　どんな種類があるのか？


　これまで発売されてきました商品を見ていきますと、
日本の歴史にいかにお酒が左右されてきたか、
いかに人々に喜ばれるように造られてきたのか。

　そんな裏事情も垣間見られます。

　身近なみりんや料理酒、この正体を知っている方々は、
どのくらいおりましょう。

　それぞれに個性があって、誕生や存在理由もはっきりしている。

　日本酒については原材料表示別にこんなにもあるのだと知っていただきました。

　1時間の講演がご質問が多かったために2時間数十分にも及びました。

　けっこうお酒のことって、わかっているようでわかっていない。
　この機会にいろいろと聞いてみようと、みなさんお熱心でありました。

　このようにお座敷でやるのも日本的でいいものですね。


　こういった講演・講座もお引き受けしています。

　お気軽に相談してくださいね。


　次回の講演・講座は9日に東海大学短期大学部で開講。
　お題は「世界に広がる日本酒　これだけは知っておきたい」

　その次は翌日10日に横浜の一般消費者宅にて、
日本酒ナビゲーター取得講座を開講します。

　お酒の講演・講座も普及してきています。
　がんばっています。