2018年03月26日

またも、かわせみに完敗

 先日、かわせみに負けた気持ちを引きつり、今夜もかわせみをお相手に。

 天ぷらとあわせてみました。

 塩では、天ぷらの素材がはっきりしてきます。

 かわせみが入ると、より素材の旨味が表面化します。


 天つゆにしてみますと、三位一体。

 すべてが調和して、天ぷらっていいな、お酒っていいな、と実感。

 あらためまして、かわせみに完敗ですよ。今夜も。
またも、かわせみに完敗



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Posted by 丸河屋酒店 at 21:21│Comments(2)日本酒食べ物
この記事へのコメント
紹介 日本語の起源・言霊百神
Posted by コトタマ at 2018年03月28日 02:29
コトタマさん、

コメントありがとうございます。
Posted by 丸河屋酒店 at 2018年03月28日 06:46
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またも、かわせみに完敗
    コメント(2)