丸河屋酒店から喜び一杯

　今春の君盃桜も入荷しました。

　君盃は春の桜、夏の冷撰夏酒、秋のもみじなど、
　季節酒を展開しています。

　私も待ちかねた一人。
　すぐに味見しました。

　赤い花柄のグラスがよく御似合いです。

　旬なカツオとあわせました。
　何も言うことはありません。

　今回はカツオの雄節であります。

　カツオの雄節は血が一杯入っているなあと思わせる深い赤い色。
　そして白銀の筋があるのが特徴です。
　雌節よりも油っぽくなく、アミノ酸などの旨味が多い部分であります。

　君盃桜は派手な柄になりました。

　中味も華やかさが吹き出るくらいに香ります。

　お花見の１本にうってつけですよ。

　丸河屋酒店には数日前に入荷していて、
　すでに待ちかねた数名様がお求めになられました。