2010年04月17日
鶴齢の育ての親からの指導
清水区で鶴齢の育ての親である知人とお話しました。
およそ30分です。
結局は丸河屋酒店の今後の取り組み方の指導を受けましたが、
鶴齢がどうしてここまで伸びたのか、また、何を目指しているのか、
などなどについて聞きました。
指導内容は・・・やっぱり言えないですよ。
ただし深く付き合うべき蔵元の選定基準はその中にあり、
とてもとても重要なんだなあと、あらためて思い知らされました。
鶴齢がここまで数年で伸びたのは、
伸びていない蔵元がやっていないことをしてきたから。
とかく地酒蔵は地元以外に販路を求める場合、
首都圏を中心とした各地域の地酒専門店から探りを入れます。
地酒専門店が自分の酒を認めて、お客さんに広めてもらえば、
全国区になるのも速い。
地酒専門店は雑誌などへの影響力も強く、雑誌をあてにしている、
酒販店や業務筋に即効性のある影響を与えることが出来ます。
しかし、鶴齢は当初からこの作戦はしませんでした。
鶴齢が求める販売先は地酒専門店ではありません。
○○○○専門店だそうです。
今後もこの方針は変わらないようです。
そうかあ、丸河屋酒店も○○○○専門店なのかな、
だから鶴齢が全国に向かうときに真っ先に紹介してくれたのかな。
こんな話をしていたら、鶴齢の青木社長から電話が。
飲食店についての相談ごとだったようです。
思えば、1年間で何人の方が、結果として鶴齢から紹介されてくるか。
育てあいは、お互いの気持ちが通じているからこそできるのだなあ。
「売れないんだよな、いい酒だけど、いい蔵だけど」の鶴齢がいまはこう。
お次は丸河屋酒店といきたいところであります。
およそ30分です。
結局は丸河屋酒店の今後の取り組み方の指導を受けましたが、
鶴齢がどうしてここまで伸びたのか、また、何を目指しているのか、
などなどについて聞きました。
指導内容は・・・やっぱり言えないですよ。
ただし深く付き合うべき蔵元の選定基準はその中にあり、
とてもとても重要なんだなあと、あらためて思い知らされました。
鶴齢がここまで数年で伸びたのは、
伸びていない蔵元がやっていないことをしてきたから。
とかく地酒蔵は地元以外に販路を求める場合、
首都圏を中心とした各地域の地酒専門店から探りを入れます。
地酒専門店が自分の酒を認めて、お客さんに広めてもらえば、
全国区になるのも速い。
地酒専門店は雑誌などへの影響力も強く、雑誌をあてにしている、
酒販店や業務筋に即効性のある影響を与えることが出来ます。
しかし、鶴齢は当初からこの作戦はしませんでした。
鶴齢が求める販売先は地酒専門店ではありません。
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今後もこの方針は変わらないようです。
そうかあ、丸河屋酒店も○○○○専門店なのかな、
だから鶴齢が全国に向かうときに真っ先に紹介してくれたのかな。
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Posted by 丸河屋酒店 at 11:30│Comments(0)
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